door Isabel Boerdam | 14 jul 2014 | Glutenvrij, Granen, Groenteschotel, paddenstoelen, paprika, Recepten, spinazie, Vegan |
Gevulde groenten: altijd een feest voor het oog en toch super snel te maken. Deze paprika is daar weer een mooi voorbeeld van! Een heerlijk gezonde variant met quinoa, champignons, maïs, spinazie en rozijnen. Een eenvoudige favoriet! Wat heb je nodig? 4 grote...
door Isabel Boerdam | 19 mei 2014 | Groenteschotel, kool, Pasta, Recepten, spinazie, tomaten, Vegan |
Deze groene koolpakketjes zijn de veganistische, gezondere variant van Italiaanse gerechten zoals lasagne en canneloni. Een geweldige uitvinding! Met de tofu en de rauwe cashews smaakt de vulling als een soort van ricotta, de groene kool wordt knapperig in de oven en...
door Sylvia Kuperus | 10 apr 2014 | aardappel, Aardappel, Ayurveda, bloemkool, Glutenvrij, Groenteschotel, Recepten, tomaten, Vegan |
Deze avondmaaltijd is helemaal afgestemd op de Pitta dosha. Maar je begrijpt wanneer je gaat spelen met dit recept je het ook kunt gebruiken voor andere constituties. Experimenteer en varieer dus naar hartenlust! Meer weten over dineren volgens de Ayurvedische...
door Sylvia Kuperus | 3 apr 2014 | Aardappel, Ayurveda, courgette, doperwten, Glutenvrij, Groenteschotel, paprika, pompoen, Recepten, sperziebonen, wortels, zoete aardappel |
5 / 5 ( 1 stemmen ) Dit heerlijke zuid-Indiase lunchrecept is helemaal afgestemd op de Pitta dosha. Maar je begrijpt wanneer je met dit recept gaat spelen je het ook kunt gaan gebruiken voor andere constituties. Experimenteer en varieer dus naar hartenlust! Meer weten...
door Chantal Pleune | 18 mrt 2014 | courgette, Groenteschotel, koolrabi, Recepten, sperziebonen, vergeten groenten, wortels |
Afgelopen zaterdag liep ik mijn wekelijkse rondje over de markt, toen ik bij een groentekraam een krat met koolrabi zag staan. Dat wordt de groente van deze week, dacht ik! Ik pakte een mooi exemplaar van de stapel en wilde afrekenen, maar ik werd aangehouden door een...
door Isabel Boerdam | 2 mrt 2014 | aubergine, Glutenvrij, Groenteschotel, Recepten, spruitjes, Vegan |
5 / 5 ( 2 stemmen ) Jawel, deze week ook een curry-variant met spruiten! In een unieke combinatie met aubergine, appel, diverse verwarmende kruiden en natuurlijk kokosmelk. Met een stevige bruine of zwarte rijst en een goede hoeveelheid frisse, verse koriander een...
door Chantal Pleune | 28 jan 2014 | aardpeer, Groenteschotel, Recepten, vergeten groenten |
3.4 / 5 ( 5 stemmen ) Afgelopen zaterdag heb ik op de markt aardperen gekocht. De groenteman had nog een halve kilo. Hij verwonderde zich dat ik erom vroeg, want juist vandaag gingen de aardperen als warme broodjes over de denkbeeldige toonbank. Normaal gesproken...
door Isabel Boerdam | 4 nov 2013 | bloemkool, broccoli, doperwten, Glutenvrij, Groenteschotel, paddenstoelen, Recepten, wortels |
Ik ben dol op de warme smaken en geuren uit de Indiase keuken. Toch kook ik niet zo vaak een Indiaas gerecht omdat het allemaal zo lang moet inkoken, pruttelen en er tientallen kruiden aan te pas komen. Deze keer had ik echter weer eens zin in een echte curry vol...
door Isabel Boerdam | 12 sep 2013 | Aardappel, Groenteschotel, knolselderij, pastinaak, Recepten, wortels, zoete aardappel |
4 / 5 ( 1 stemmen ) Een echte winterse wortel- en knolschotel vol heerlijke smaken recht uit moedertje aarde. Een stevige maaltijd om de koude dag mee af te sluiten en de winterse kwaaltjes te bestrijden! Wat heb je nodig? Voor de gratin: 200 gram winterpeen 200 gram...
