door Isabel Boerdam | 27 feb 2017 | aubergine, Pasta, Recepten, tomaten, Wereldkeuken |
Omdat ik wil laten zien dat vegetarische keuken oneindig veel mogelijkheden bied, besteed ik de komende weken speciale aandacht aan wereldgerechten. Diverse gerechten afkomstig uit bijzondere, internationale keukens waar vegetarisch eten een speciale plek in neemt....
door Isabel Boerdam | 27 feb 2017 | aardpeer, paddenstoelen, Recepten, Soep |
Als laatste in de reeks met aardpeerrecepten is de aardpeersoep met bospaddenstoelen! Deze vullende soep is weer iets heel anders wat je met de aardpeer kan. Een heel fijn, makkelijk en snel recept! Wat heb je nodig? 400 gr aardperen 1 ui 1 teen knoflook 75 gr...
door Mariëlle van Stek | 26 feb 2017 | kikkererwten, Recepten, Top 5 lijstjes |
Super gezond en ook nog eens heel vullend. Kikkererwten zijn een ideale toevoeging aan je salade, couscous of als de welbekende hummus voor op brood. Maar je kan er nog zoveel meer mee! Om je inspiratie te geven: hier mijn top 5 van recepten met kikkererwten! Gevulde...
door Chantal Pleune | 26 feb 2017 | Budget, Granen, pompoen, Recepten |
Om te laten zien dat gezond, vegetarisch koken echt niet duur hoeft te zijn geeft voedingsdeskundige Chantal in deze rubriek iedere week een recept van 2,50 euro per persoon dat voldoet aan de vereisten van een gezond en gevarieerd vegetarisch voedingspatroon. Deze...
door Isabel Boerdam | 26 feb 2017 | bloemkool, Glutenvrij, Groenteschotel, kikkererwten, Recepten, tomaten, Vegan |
Kokosmelk, Indiase kruiden en kikkererwten, drie ingrediënten waar ik altijd blij van word. Samen maken ze deze curry tot een heerlijk warm, puur en verzadigend gerecht, super snel en gemakkelijk te maken en ook nog eens lekker en gezond! Het perfecte recept om jouw...
door ZTRDG | 25 feb 2017 | aardpeer, Borrel, Recepten |
Afgelopen maand hebben we de aardpeer in het zonnetje gezet en laten zien dat dit helemaal geen vergeten groenten hoeft te zijn. Je kan er ontzettend veel mee! Van gezond snacken worden we bij de De Hippe Vegetariër helemaal blij, dus ook dit recept van ZTRDG is top....
door Isabel Boerdam | 25 feb 2017 | Groenteschotel, paksoi, paprika, Recepten, Vegan, Wereldkeuken |
Veel vegetariërs zijn dol op de Aziatische keuken. Ik inmiddels ook, maar voordat ik een half jaar op wereldreis ging at ik nooit Chinees, Thais, Vietnamees of Indiaas. Onderweg ging er een wereld voor mij open: de mengelmoes die ik nu beschrijf als ‘de Aziatische...
door Isabel Boerdam | 24 feb 2017 | Borrel, Brood, Glutenvrij, Recepten, Wereldkeuken |
Omdat ik wil laten zien dat vegetarische keuken oneindig veel mogelijkheden bied, besteed ik de komende weken speciale aandacht aan wereldgerechten. Diverse gerechten afkomstig uit bijzondere, internationale keukens waar vegetarisch eten een speciale plek in neemt....
door Eke Mariën | 23 feb 2017 | Basis, Brood, Recepten |
Altijd al eens zelf een speltbrood willen bakken? Met dit dummy-proof recept gaat dat je zeker lukken! Zelf brood bakken is namelijk niet moeilijk en kost maar weinig tijd. Je moet er alleen wel voor thuisblijven, en op een aantal dingen letten. Dat lees je hier....
door Isabel Boerdam | 23 feb 2017 | doperwten, Granen, Quorn, Recepten, stukjes, Vleesvervangers, Wereldkeuken |
Al-tijd lekker. Een echte vegetarische kokoscurry. Soms stop ik hem vol met groenten en kruiden, maar andere keren houd ik hem lekker snel en simpel, zoals vandaag. Deze zoete gele kokoscurry maakte ik samen met Quorn, heerlijk als diner en als je over hebt: lunch...
door Lieske van der Waals | 23 feb 2017 | aardappel, bleekselderij, doperwten, knolselderij, Paleo, prei, Recepten, Soep, Vegan, wortels |
Snert. Oftewel erwtensoep, een klassieker die in Nederland een speciaal plaatsje heeft verdiend. Als ik denk aan erwtensoep, dan denk ik aan schaatsen, kou, winter en opwarmen. Nu de winterkou eindelijk aanwezig is, en de eerste vlokken sneeuw gevallen zijn is niets...
door ZTRDG | 23 feb 2017 | aubergine, Groenteschotel, Pasta, Recepten, tomaten |
Dit is vegetarische lasagne zoals je hem misschien nog niet kent. In plaats van zware deegbladeren gebruik je gegrilde aubergine en frisse buffelmozzarella. Een heus Italiaans gerecht, maar dan met een gezonde twist! Wat heb je nodig voor de parmigiana die melanzane?...
