Om de wereld te ontdekken hoef je niet je koffers te pakken. Midden in Amsterdam is namelijk een plek waar je op één avond een reis rond de wereld kan maken. Om klokslag 18:00 wordt Caffe Esprit omgetoverd tot een prachtig restaurant. De lichtjes worden gedimd, de...
Deze smoothie helpt tegen verkoudheid en griep. Een echte detox juice die je lichaam reinigt en alle slechte stoffen verwijderd, dan hoef je niet meer ziek te worden! Een heerlijke combinatie van citroen, knoflook, gember, mierikswortel, appel, peer en honing. Gezond,...
Een hele frisse en eenvoudige salade geserveerd als een kunstig torentje. Minder is meer geldt helemaal voor dit gerecht. Ideaal als voorgerecht met een groep vrienden, want vooraf te bereiden en makkelijk te maken, of voor jezelf als lunch of als licht hoofdgerecht....
Het leuke van zelf zuurkool maken is dat je eindeloos kunt variëren. Je kunt tal van kruiden en specerijen toevoegen en variëren met koolsoorten. In dit artikel vertellen we je meer over fermentatie en laten we zien hoe je rode kool kunt fermenteren, met dille, komijn...
Hou je spirelli in de aanslag, want het is tijd om courgetti te maken! Één van mijn persoonlijke favorieten, vegetarische pasta van courgette. Dit gerecht is makkelijk, snel en omdat het gerecht valt onder de categorie raw foods, ook super gezond. Door de romige saus...
Hoe maak je zelf bananenijs? Bekijk het filmpje en je leert het binnen 1 minuut! Men neme: 2 bevroren bananen 1 eetlepel honing 1 theelepel vanille-extract Stappen: – Pel van te voren de bananen en vries ze in stukjes in – Doe de bevroren banaan in een...
Een heerlijke zomerse smoothie met het zoete van de aardbei, het zure van de rabarber en een prachtige kleur. Een fruitige verwennerij! Wat heb je nodig? 4 stengels rabarber 1 doosje aardbeien 120 milliliter verse sinaasappelsap 1 eetlepel honing eventueel ijsblokjes...
Bij velen werd de açaí-bes populair toen de superfoods opkwamen, maar dat deze bes een trend is, is zeker terecht! Hij past perfect in een healthy lifestyle. Nu ziet een Açaí bowl er natuurlijk super mooi en Instagramwaardig uit, maar ook is het hartstikke gezond....
Guacamole is mijn absolute favoriete plantaardige dip! De basis van guacamole is de overheerlijke avocado, die uit het zuiden van Mexico komt. Avocado zit vol met gezonde vetten en is goed voor je huid en je haar. Bleekselderij geeft een verrassende bite als je het...
Wij gingen de straat op en vroegen mensen naar hun keuze om minder vlees te eten, hun favoriete groente en de grootste uitdaging in de vegetarische keuken. Vandaag aan het woord een heuse fruitariër: Aleid (31) eet sinds drie jaar uitsluitend fruit en als chef is ze...
Eerder hebben we het al even over raw food gehad. Raw food is een uit Amerika overgewaaid eetpatroon waarbij je alleen maar ‘levend voedsel’ eet. Dit is eten rechtstreeks van moeder natuur, biologisch, zonder al te veel toevoegingen of aanpassingen en niet boven de 42...
Deze smoothie is heerlijk tropisch en erg goed voor je herstel na een zware training. In ananas zit veel bromelaïne, wat goed is voor je gewrichten en het bindweefsel. Komkommer hydrateert je lichaam en bevat goede mineralen en in kokoswater zit magnesium. Het...
Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!
We willen je de allerbeste gebruikservaring bieden. Hiervoor maken we gebruik van cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Bekijk voor meer details onze privacy verklaring. Cookies toestaanCookies weigerenPrivacy policy
