Makkelijk recept voor speltbrood

Makkelijk recept voor speltbrood

Altijd al eens zelf een speltbrood willen bakken? Met dit dummy-proof recept gaat dat je zeker lukken! Zelf brood bakken is namelijk niet moeilijk en kost maar weinig tijd. Je moet er alleen wel voor thuisblijven, en op een aantal dingen letten. Dat lees je hier....
Hoe bak je een goed brood?

Hoe bak je een goed brood?

Brood bakken lijkt zo eenvoudig. Met alleen bloem, water, gist en zout bak je een brood. Maar schijn bedriegt, er komt meer bij kijken. De juiste bloemsoort en temperatuur van het deeg zijn belangrijk, maar ook het kneden en rijzen is cruciaal. Vandaag dus een lesje...
Authentiek focaccia recept

Authentiek focaccia recept

Na ons lesje brood bakken, deze week een authentiek focaccia recept dat ook jij thuis kan maken! Varieer met heerlijke kruiden en toppings en maak er zo helemaal jouw eigen recept van. Lekker voor bij de borrel! Wat heb je nodig? 25 gram verse gist of 1 zakje...

NIEUWSBRIEF

Schrijf je nu in en ontvang GRATIS 20 pagina’s uit ons boek De Hippe Vegetariër!